از گیاهان بومی آسیا بوده و دو نوع است: یکی خودرو که در بیشه ها و کنار رودها می روید و دیگری پرورشی که در باغ ها پرورش داده می شود. اقسام زیادی دارد: لاله کوهی، لاله صحرایی، لاله نعمانی، شقایق، لاله سفید و ...
از تازه گل لاله که در باغ بخندد در باغ نکو گر نگری چشم شود آل
فرخی
در ادبیات فارسی، لاله مظهر شهید و کشته راه دوست است. برگهای گل لاله بسیار شبیه قطره های خون است. اگر چه خود خونین رنگ و سرخ می باشد، ته گلبرگ های آن سیاه و داغدیده است، گویی که داغی بر دل دارد. «از خون جوانان وطن لاله دمیده » شعری است که در انقلاب اسلامی به شکل یک شعار درآمد. پیش از این شعرای متقدم لاله و گلهای سرخ رنگ را با خون شهدا تطبیق داده اند ازآن جمله:
در هر دشتی که لاله زاری بوده ست آن لاله ز خون شهریاری بوده ست
خیام
زمین سربه سر کشته و خسته بود و گر لاله بر زعفران رسته بود
بیابان چو دریای خون شد درست تو گفتی ز روی زمین لاله رست
فردوسی
گل لاله یکی از گلهای نمادین در ادبیات پس از انقلاب اسلامی می باشد. این گل نماد محبت و دوستی نیز است:
زحسرت لب شیرین هنوز می بینم که لاله می دمد ازخون دیده فرهاد
حافظ
شقایق هم علاوه بر مفهوم امید و آرزو، نشانه تپیدنهای قلب است:
زندگی خالی نیست/ مهربانی هست سیب هست ایمان هست/ آری تا شقایق هست زندگی باید کرد
سهراب سپهری
از سوی دیگر شقایق رمزی از شهادت است؛ درفرهنگ قرآنی هم، شهادت آغاز زندگی جاوید است. زندگی جاودانه همراه با آمرزش گناهان، رزق در پیشگاه خداوند، ضایع نشدن عمل، مسرت و خوشحالی و ورود به رحمت الهی و رستگاری ...